EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
SMS
Navê berhemê:Sorbitan Monostearate
CAS No .:1338-41-6
Giraniya molekul:430.62
Forma hilberê:Toza spî ya şîrî ya sivik heta zer a vekirî
Sinif:FDA, FCC IV
Taybetmendiyên pakkirinê:25 KG / bag
Taybetmendî û Awantaj
| ltems | Specification |
| Nirxa Asîdê (KOH, mg/g) | ≤3.0 |
| Xala Helînê (℃) | 54-57 |
| Nirxa saponîfîkasyonê (KOH, mg/g) | 147-157 |
| Şilbûn (wt%) | ≤1.5 |
| Arsêrîk (As, mg/kg) | ≤3.0 |
| Serşok (Pb, mg/kg) | ≤2.0 |
| Metalên Giran (mg/kg) | ≤5.0 |
Serdana hilberînê
Sorbitan monostearate bi piranî wekî emulsifikerek tê bikar anîn da ku av û rûn tevlihev bibin.
Sorbîtan monostearate di çêkirina xwarin û berhemên tenduristiyê de tê bikar anîn û sûfacetantek ne-îyonîk e ku xwedî taybetmendiyên emulsîfkirin, belavkirin û şilkirinê ye.
| Rengê Serîlêdana | Karî | Rêjeya lêzêdekirinê |
| Hevîrtirşkê hişk | Wekî hilgirê hevîrtirşka çalak tevdigere. Şêweyê hevîrtirşka hişk pêşve dixe û piştî hîdrasyonê çalakiya wê ya biyolojîk diparêze. | %10-15 av, %1 hevîrtirşka hişk. |
| Margarîn | Belavbûna av-rûn a xweşik û sabît biparêze. Plastîsîteya wê baştir bike. Di dema sorkirinê de pêşî li şilbûnê digire. | 1-1.5%. |
| Short Shorting | Krîstala rûnê rast bike. Seqamgîrî û hêza lêdanê baştir bike. | 1-1.5%. |
| Krem qamçiyan | Dema lêdanê kurt bike. Qebare û avahiya kefê baştir bike. Kefek xweş û hişk biafirîne. | 0.2-0.5%, bi gelemperî bi DMG û PGE re |
| Vexwarina proteînê | Pêşî li veqetandin û sedîmentasyonê digire. Hestiyek nerm di devê xwe de peyda dike. | 0.3-0.696, bi gelemperî bi DMG re |
| Coffee-mate | Di encamê de, li mezinahiya globulên rûnê belavbûnek yekrengtir dide. Bandora spîkirinê baştir dike û di avê de baş dihele. | 0.5-1% rûn û rûn, bi gelemperî bi DMG re |
| Emulsifera kekê | Qebareya kekê zêde bike. Tesîr û şiyana şîrînîya kekê baştir bike. Emrê rafê dirêj bike. | 3-5%, bi gelemperî bi DMG, SMS û PGMS re. |
| Paste | Qebareya kekê zêde bike. Tekstûra kekê baştir bike. Emrê rafê dirêj bike. | %0.5 ard, bi gelemperî rasterast jela kekê bi kar tîne. |
| Nan û şîranî | Qebareyê zêde bikin û tekstûrê baştir bikin. | %0.3 ji ard, bi gelemperî rûn û rûnên emulsîfîkirî yên tevlihev bi kar tîne. |
| Şîrînî û çîkolata | Belavbûna rûn û rûnê baştir dike. Vîskozîteya şerbetê kêm dike. Krîstalîzasyona şîrîniyan sererast dike. | 0.3-1%, bi gelemperî bi Tween 60 re |
| krema şîrê | Ger rûnê şîr hebe emulsîfkirinê pêşve bibin. Krîstala qeşayê ya stûr asteng bikin. Hestê dev û parastina şeklê baştir bikin. Rêjeya werbûnê zêde bikin | 0.1-0.3%, bi gelemperî bi DMG re. |
| Şîrê guhertî | Belavbûna rûnan pêşve bibin. Ji parçekirina madeyan dûr bisekinin. | 0.1-0.3%. |
| vexwarinên hişk | Çareserbûna di avê de baştir dike. Spîkirinê xurt dike. | 0.2-0.3%. |
Ewlehî û parastin
Di konteynirek bi hişkî girtî de, li cîhek sar û hişk hilînin. Ji ronahiya zêde dûr bisekinin. Ger bi rêkûpêk were hilanîn, 12 meh.